越南火龙果真的不能吃？会携带病毒吗？

越南火龙果能吃，而且目前没有任何可靠证据证明它携带新冠等可致人感染的病毒。不过要打消大家的顾虑并不容易——很多人对进口水果的防疫流程一知半，加上网络上零星的不实传言，很容易被恐慌情绪带偏。

首先，病毒在水果表面存活的条件其实很苛刻。像新冠病毒这类包膜病毒，在光滑物体表面的存活时间本就有限，而越南火龙果从产地到国内消费者手中，要经过运输、仓储、分销等多个环节，温度和湿度的变化会进一步降低病毒活性。更关键的是，所有进口水果包括越南火龙果入境时，都必须通过海关的“三重关卡”：产地官方的检验检疫证明、入境时对水果本身、包装及运输工具的核酸检测，以及全覆盖的消毒处理，任何一项不合格都法进入市场。

其次，我们吃火龙果的方式本身就是一道防护墙。火龙果是典型的去皮食用水果，就算极端情况下果皮表面有微量残留这种概率极低，去皮后也能全隔绝风险——病毒根本法穿透厚实的果皮进入果肉。而且，目前国内外没有任何一起官方通报的案例，是因食用越南火龙果而感染病毒的，所谓“带毒”不过是毫根据的谣言。

决这个问题的难处在于，普通消费者很难接触到海关防疫的具体细节，官方通报的专业表述又容易被忽略；加上疫情期间大家对“进口”“冷链”的敏感度提升，零星的不实信息很容易被放大，辟谣的速度往往赶不上传谣的节奏。

总而言之，越南火龙果全可以放心吃，不存在携带致病病毒的情况。只要通过正规渠道购买，清洗果皮后去皮食用，就能安全享用这份甜味。别让毫根据的担心，错过这份来自越南的美味。