糖瓜粘里的年味儿歌
腊月二十三的清晨,总能听见胡同里传来孩子们脆生生的歌谣:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,去买肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上闹一宿,初一初二满街走。”这串儿化音的童谣像一串冰糖葫芦,酸甜地串起了整个年节的期待。糖瓜是这天的主角。小贩挑着担子走街串巷,玻璃罩子里的糖瓜金灿灿的,有的像小元宝,有的像鼓槌,表面裹着一层细密的白霜。孩子们攥着几分钱围上去,指尖碰到糖瓜的瞬间能感受到微微的黏性,剥开糖纸咬下去,先是脆生生地裂成小块,接着就在嘴里化成黏糊糊的糖丝,甜得眼睛都眯起来。
灶王爷的画像贴在灶台上方,孩子们踮着脚看他身边的对联:“上天言好事,回宫降吉祥。”大人们说糖瓜是给灶王爷的“封口费”,让他上天汇报时多说好话,少说坏话。孩子们似懂非懂,只觉得把糖瓜掰碎了摆在灶台上,灶王爷的红脸蛋就更喜庆了。
午后阳光斜斜地照进院子,妈妈们开始支起梯子扫尘。灰尘在光柱里跳舞,孩子们举着鸡毛掸子跟在后面,学大人的样子拍打门框上的蛛网。歌谣里的“扫房子”变成了全家的游戏,连最小的娃娃都知道,扫走了灰尘,新年才会干干净净。
傍晚时分,胡同里飘起蒸糖瓜的甜香。大铁锅里的麦芽糖咕嘟冒泡,奶奶用长筷子挑起金褐色的糖稀,在案板上拉成长长的丝。孩子们围在旁边,看糖丝在冷空气中慢慢变硬,变成可以敲着吃的关东糖。咬一口,咯嘣脆的糖渣掉在棉袄上,引得大人笑着数落:“慢点吃,糖瓜粘住牙,晚上睡不着觉喽!”
夜幕降临时,孩子们嘴里含着糖瓜,还在哼着没说的歌谣。二十三的糖瓜粘在舌尖,甜意从嘴角一直流到心里,仿佛整个腊月的忙碌,都是为了这一口甜糯的期盼。
