中国瓜子产地分布广泛,品质因地域气候差异各具特色,十大主要产地构成多元产业版图。内蒙古为核心产区,巴彦淖尔等地葵花籽颗粒饱满、出油率超50%,年产量占全国40%以上;新疆阿勒泰、塔城的打瓜籽产量占全国70%,日照充足使瓜子大而甜;甘肃河西走廊葵花籽壳薄肉厚,南瓜子富含蛋白质;宁夏中宁等地盐碱地葵花籽加工成五香瓜子畅销全国;安徽芜湖、蚌埠以西瓜子加工闻名,“傻子瓜子”带动消费热潮;辽宁东北南瓜子含不饱和脂肪酸60%,云南高原南瓜子香味浓郁,黑龙江寒地葵花籽蛋白质高8%,吉林“三道眉”葵花籽榨油零食两用,山西...