过塘藕的作用与功效及药性

过塘藕的作用与功效及药性

过塘藕，又称为水藕、莲藕，是一种常见的水生植物，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是过塘藕的作用与功效及药性的介绍：

1. 营养价值

过塘藕含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、钙、镁、铁等营养成分，能够滋补身体，增强免疫力，预防疾病。

2. 药用价值

过塘藕具有清热解毒、化痰止咳、润肺止渴、益气养血等功效，可用于治疗咳嗽、痰多、口渴、便秘等症状。此外，过塘藕还有降血压、降血脂、抗癌等作用。

3. 药性

过塘藕的性味为甘、淡、平，归脾、胃、肺经。具有滋阴润燥、清热解毒、化痰止咳、益气养血等功效。可作为食疗调理，也可用于药膳炖汤、药物煎剂等中药制剂中。