发烧后会不会感觉食物偏咸？
在发烧期间，人体会出现一系列的生理变化，包括味觉的改变。据医学专家介绍，发烧会影响味蕾的感受能力，使得食物味道变得更加浓重，因此在发烧期间，我们会感觉食物偏咸。
此外，发烧还会导致口干舌燥，进食时口腔分泌物减少，这也会让食物的味道更加明显。因此，如果我们在发烧期间吃了咸的食物，会感觉特别咸，甚至会觉得难以下咽。
菜放咸了怎么补救？
如果在烹饪过程中不小心放咸了，也不要着急，下面介绍几种常见的补救方法。
1.加入淀粉
将适量的淀粉加入咸菜中，搅拌均匀后，再煮一会儿，淀粉会吸收部分盐分，从而减轻咸味。
2.加入醋或柠檬汁
将适量的醋或柠檬汁加入咸菜中，酸味可以中和部分盐分，从而减轻咸味。
3.加入土豆
将土豆切成小块，加入咸菜中一起煮，土豆会吸收部分盐分，从而减轻咸味。
4.加入清水
如果咸菜已经煮熟了，可以加入适量的清水，再煮一会儿，将多余的盐分溶解在水中。
5.加入糖
将适量的糖加入咸菜中，甜味可以中和部分盐分，从而减轻咸味。
6.加入豆腐
将豆腐切成小块，加入咸菜中一起煮，豆腐会吸收部分盐分，从而减轻咸味。
7.重新煮一遍
如果以上方法都不行，可以将咸菜重新煮一遍，用清水冲洗一下，再重新调味。