菠萝蜜表皮感觉坏了 里面能吃吗(菠萝蜜表皮整体发黑)
菠萝蜜是夏季非常受欢迎的水果之一，但是有时候我们会发现菠萝蜜表皮感觉坏了，甚至整体发黑，这时候应该如何处理呢？以下是一些相关的知识和建议。
1.菠萝蜜表皮为什么会坏掉？
菠萝蜜表皮坏掉的原因主要是因为菠萝蜜表面的细菌、霉菌、病毒等微生物的感染，导致菠萝蜜表皮腐烂、变质。此外，如果菠萝蜜长时间放置在高温、潮湿的环境中，也会加速表皮的腐烂。
2.菠萝蜜表皮坏了，里面还能吃吗？
如果菠萝蜜表皮坏掉，但是果肉没有受到污染，那么里面的果肉是可以食用的。不过，如果菠萝蜜表皮已经整体发黑，果肉可能已经受到污染，建议不要食用。
3.如何处理菠萝蜜表皮坏掉的问题？
如果菠萝蜜表皮只是局部坏掉，可以将坏掉的部分切掉，剩下的果肉可以食用。如果菠萝蜜表皮整体发黑，建议不要食用，可以选择丢掉或者将其用于制作果汁、果酱等。
4.如何避免菠萝蜜表皮坏掉？
为了避免菠萝蜜表皮坏掉，我们可以采取以下措施：
1）购买时选择表皮完整、无明显伤痕的菠萝蜜；
2）存放时避免高温、潮湿的环境，最好放在阴凉通风的地方，可以将菠萝蜜放在纸袋中，这样可以防止果皮受到损害；
3）及时食用，不要长时间放置。
5.菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜是一种营养价值很高的水果，富含维生素C、维生素B、钾、镁、钙等多种营养成分。菠萝蜜还含有丰富的蛋白质酶，可以促进蛋白质的消化吸收，对于保持身体健康非常有益。
6.总结
菠萝蜜表皮坏掉的问题是我们在购买和存放时需要注意的事项，如果菠萝蜜表皮只是局部坏掉，可以将坏掉的部分切掉，剩下的果肉可以食用。如果菠萝蜜表皮整体发黑，建议不要食用。
7.参考资料
1）《果蔬常识大全》
2）《食品安全百科全书》
3）《营养与健康》杂志