虫草吃起来什么感觉？
虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的中药材。虫草的药用价值已经被广泛认可，但是虫草吃起来的味道和口感如何呢？下面让我们来一起了解一下虫草的特点。
虫草的味道
1. 虫草的味道非常特别，有一种淡淡的蛋香味，还带有一点点苦涩的味道。
2. 虫草的味道并不是很浓烈，吃起来比较清淡，不会像其他药材那样有很明显的药味。
虫草的口感
3. 虫草的口感比较软糯，有一点点像口感类似的木耳，但是比木耳更加嫩滑。
4. 虫草吃起来比较有嚼劲，但是不会像牛肉干那样难以咀嚼。
虫草的特点
5. 虫草富含蛋白质、氨基酸、多糖体等营养成分，对人体的健康非常有益。
6. 虫草是一种高档的食材，价格比较昂贵，一般只在一些高档的餐厅里才会出现。
7. 虫草的药用价值非常高，可以用来调理身体，增强免疫力，改善睡眠质量等。
结语
虫草是一种非常珍贵的中药材，虽然价格不菲，但是它的药用价值和营养价值都非常高。虫草吃起来有一点点苦涩，但是口感嫩滑，营养丰富，非常适合用来炖汤或者煲粥。如果您还没有尝试过虫草，不妨去一些高档的餐厅试试看，相信您一定会喜欢上它的味道。