蛋蛋感觉压碎了是的
近日，一则关于蛋蛋是否碎裂的新闻引起了人们的关注。据悉，蛋蛋在一次意外中受到了巨大的压力，导致蛋壳出现了明显的裂痕。那么，如何判断蛋蛋是否碎裂呢？
判断蛋蛋是否碎裂
1.观察蛋壳表面
如果蛋壳表面出现了明显的裂痕或者碎裂的痕迹，那么很有可能蛋蛋已经碎裂了。此时，可以轻轻敲击蛋壳，如果听到空心的声音，就说明蛋蛋已经碎裂了。
2.闻一闻
如果闻到了蛋的异味，就说明蛋蛋已经碎裂了。因为蛋壳破裂后，细菌会很快侵入蛋内，导致蛋变质。
3.用手触摸
如果蛋壳表面没有明显的裂痕，可以用手轻轻地摇晃蛋壳，感觉是否有液体在里面晃动。如果没有液体晃动的感觉，就说明蛋蛋没有碎裂。
如何避免蛋蛋碎裂
1.存放方式
蛋应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受到阳光直射和高温的影响。
2.运输方式
在运输蛋的时候，应该尽量避免碰撞和挤压。如果需要运输大量的蛋，最好使用专门的运输箱。
3.烹饪方式
在烹饪蛋的时候，应该尽量避免过度煮熟。过度煮熟会导致蛋壳破裂，影响口感。
结语
对于蛋蛋是否碎裂，我们应该保持警觉，并采取相应的措施避免碎裂。同时，如果发现蛋蛋已经碎裂，应该立即处理，避免蛋变质对健康造成影响。