为什么总感觉到菜咸而别人不感觉？
对于一些人来说，他们总是会觉得菜很咸，而其他人却不会有这样的感觉。这是为什么呢？以下是几个可能的原因：
1.个人口味偏好不同
每个人的味觉都有所不同，有些人喜欢吃咸的食物，而有些人则偏好甜的或者酸的味道。因此，当有人觉得菜很咸时，很有可能是因为他们的口味偏好不同。
2.食材本身含盐量不同
不同的食材本身就含有不同的盐分量，有些食材本身就比较咸，例如酱油、咸肉等等。因此，在烹饪的过程中，如果使用了这些食材，那么菜肴的咸度就会相应的增加。
3.烹饪过程中加盐量不同
在烹饪的过程中，加盐的量也是非常重要的。如果加盐的量过多，那么菜肴的咸度就会相应的增加。因此，如果有人觉得菜很咸，那么很有可能是因为烹饪的过程中加盐的量过多。
4.身体健康状况不同
身体健康状况也会影响到人们对于咸味的感受。例如，如果一个人的肾脏功能不好，那么他们就会对盐分的敏感度增加，因此会觉得菜很咸。
5.环境影响
环境也会影响到人们对于咸味的感受。例如，在炎热的天气中，人们会感到口渴，因此会对盐分的敏感度增加，觉得菜很咸。
6.心理因素
心理因素也会影响到人们对于咸味的感受。例如，如果一个人心情不好，那么他们就会对盐分的敏感度增加，因此会觉得菜很咸。
7.如何避免菜肴过咸？
为了避免菜肴过咸，可以采取以下措施：
1.在烹饪的过程中，控制好加盐的量。
2.使用低盐或者无盐的调料。
3.在食用前尝一尝，如果觉得咸了，可以添加一些其他的调料，例如醋、糖等等。