吃小米感觉剌嗓子(小米粥为什么刺激嗓子)
小米粥是一种常见的早餐食品，尤其在北方地区更是受到广泛的喜爱。然而，有些人在吃小米粥时会感觉到嗓子刺痛，这是为什么呢？下面就为大家详细解释一下。
小米粥为什么会刺激嗓子
1. 小米中的硅酸盐
小米中含有大量的硅酸盐，而硅酸盐在遇到水后会形成硅酸，这种物质对嗓子有一定的刺激作用。因此，吃小米粥时会感觉到嗓子刺痛。
2. 小米粥的热度
有些人在煮小米粥时会加入大量的水，导致小米粥的温度过高，吃的时候会感觉到嗓子刺痛。因此，在煮小米粥时要注意火候和水的用量，以免影响口感。
如何避免小米粥刺激嗓子
3. 煮小米粥时加入适量的水
煮小米粥时要注意火候和水的用量，一般来说，小米和水的比例为1:8-10最为合适。如果水的用量过少，小米粥会变得过于浓稠，口感不佳；如果水的用量过多，小米粥的味道会变淡，营养价值也会降低。
4. 小米粥中加入一些梨子
梨子具有清热润肺的作用，可以缓解嗓子的刺痛感。在煮小米粥的时候，可以加入一些切碎的梨子，这样不仅可以增加小米粥的口感，还可以缓解嗓子的不适感。
小米粥的营养价值
5. 含有丰富的营养物质
小米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，对身体有很好的补益作用。尤其是对于生长发育中的儿童和孕妇来说，小米粥更是一种营养丰富的食品。
6. 有助于降低血压
小米中含有一种叫做谷氨酸的物质，可以帮助降低血压。因此，经常食用小米粥可以起到预防高血压的作用。
7. 有助于调节肠胃功能
小米粥中含有大量的膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，有助于消化和排泄。同时，小米粥还可以起到润肠通便的作用，对于便秘的人群来说尤为适宜。