西兰花炒肉片，营养美味的佳肴
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钾、纤维素等多种营养成分，具有防癌、抗氧化、促进消化等多种好处。而炒肉片则是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。将西兰花和炒肉片结合在一起，不仅味道更加美味，而且营养价值更高。
食材准备
1.西兰花一颗，约300克。
2.猪肉里脊肉150克。
3.蒜末适量。
4.生姜末适量。
5.盐适量。
6.生抽适量。
7.料酒适量。
烹饪步骤
1.将西兰花洗净，切成小朵。
2.将猪肉里脊肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末、生姜末爆香。
4.放入猪肉片煸炒至变色。
5.放入西兰花朵，翻炒均匀。
6.加入适量的盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
营养价值
西兰花炒肉片不仅味道鲜美，而且营养丰富。西兰花含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，防止便秘；同时含有维生素C、叶酸等多种营养成分，可以提高免疫力，预防感冒。而猪肉里脊肉则是一种富含蛋白质的肉类，可以提供人体所需的营养物质，同时还含有铁、锌等多种矿物质，有助于补血、补钙。
总之，西兰花炒肉片不仅是一道美味佳肴，而且还是一种营养丰富的食品，适合各个年龄段的人群食用。