海螺食用后引起头昏目眩
近日，一名市民在海边采摘了一些海螺，回家后煮熟食用后出现了头昏目眩的症状。这一事件引起了人们对于海螺食用的关注。
原因分析
1. 海螺寄生虫感染。海螺是一种寄生虫易感生物，如果没有经过彻底的清洗和煮熟，就有可能被寄生虫感染。
2. 海螺中毒。海螺含有一种称为“海螺毒”的物质，如果没有经过适当的处理，就会引起中毒症状。
预防措施
1. 购买可靠的海螺。在购买海螺时，要选择正规的商家或市场，避免购买来源不明的海螺。
2. 彻底清洗。在食用海螺前，要将其彻底清洗干净，去除其中的泥沙和寄生虫。
3. 充分煮熟。将海螺放入开水中煮沸，再煮10-15分钟，确保其完全熟透。
结语
海螺是一种美味的海鲜，但如果食用不当，就会带来健康风险。为了保证自身的健康，我们应该选择可靠的海螺来源，彻底清洗和煮熟海螺，避免出现头昏目眩等中毒症状。