艾窝窝：中国传统糕点的代表
艾窝窝是一种中国传统糕点，由糯米粉和艾草制成。它的外形像一个小球，表面撒有芝麻和糯米粉。艾窝窝的口感软糯，有一股淡淡的艾草香味，深受广大食客的喜爱。
制作艾窝窝的过程
制作艾窝窝需要用到糯米粉、艾草、白糖、芝麻等食材。具体制作过程如下：
- 将糯米粉和白糖混合，加入适量的水，搅拌均匀成面团。
- 将艾草洗净晾干，切成细末。
- 将切好的艾草末加入面团中，揉搓均匀。
- 将面团揉成小球状，表面撒上芝麻和糯米粉。
- 将艾窝窝放入蒸锅中蒸熟即可。
吃艾窝窝的感觉
艾窝窝的口感非常独特，软糯细腻，入口即化。它的香味也非常特别，淡淡的艾草香味让人感到非常舒适。吃艾窝窝的时候，可以搭配一杯茶或者咖啡，感受一下它们之间的味道交融，别有一番风味。