吃茄子感觉嘴唇不舒服
茄子是很多人喜欢的一种蔬菜，但是有些人在吃茄子时会感觉嘴唇不舒服，甚至出现麻木的情况。那么，这是怎么回事呢？
可能是茄子中的生物碱引起的
1. 茄子中含有一种叫做茄碱的生物碱物质，这种物质在体内会被分解成龙葵碱和茄子碱，而这两种物质都会对人体产生一定的刺激作用，导致嘴唇不舒服。
2. 茄子的生物碱含量与品种、生长环境、采收时间等因素有关，因此有些人吃茄子时不会出现不适症状，而有些人则会出现。
如何避免茄子引起的不适症状
3. 食用茄子前，最好将茄子切成薄片，用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净，这样可以有效地减少茄子中的生物碱含量。
4. 吃茄子时最好不要吃太多，控制在一两个茄子以内。
5. 如果已经出现嘴唇不适症状，可以用温水漱口，或者吃一些富含维生素C的水果，如柑橘、草莓等，有助于缓解不适症状。
注意事项
6. 如果出现嘴唇麻木、舌头肿胀、呼吸困难等严重症状，应及时就医。
7. 对于容易出现茄子不适症状的人群，如过敏体质、胃肠道不适等人群，最好避免食用茄子。