葛根的作用与功效
葛根是一种中药材，具有许多功效：
- 降血脂：葛根中的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，有助于预防心血管疾病。
- 降血压：葛根中的异黄酮可以扩张血管，降低血压。
- 抗过敏：葛根中的黄酮类物质可以抑制组胺的释放，从而减轻过敏症状。
- 保肝护肝：葛根中的黄酮类物质可以减轻肝脏损伤，有助于保肝护肝。
- 美容养颜：葛根中的异黄酮可以抑制黑色素的生成，有助于美白肌肤。
葛根的副作用
虽然葛根具有许多功效，但也存在一些副作用：
- 口干：葛根中的黄酮类物质可以抑制唾液腺分泌，导致口干。
- 胃肠不适：葛根中的黄酮类物质可以刺激胃肠道，导致胃肠不适。
- 过敏反应：个别人对葛根过敏，会出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
- 药物相互作用：葛根可以影响某些药物的吸收和代谢，如降压药、抗凝血药等。
哪些人不能吃葛根
由于葛根具有一定的副作用和药物相互作用，以下人群不宜食用葛根：
- 孕妇和哺乳期妇女：葛根中的异黄酮可以影响雌激素的合成和代谢，对胎儿和婴儿有一定影响。
- 低血压患者：葛根具有降血压作用，低血压患者不宜食用。
- 胃肠道疾病患者：葛根具有刺激胃肠道的作用，胃肠道疾病患者不宜食用。
- 过敏体质者：对葛根过敏的人不宜食用。
- 正在服用药物的人：葛根可以影响某些药物的吸收和代谢，正在服用药物的人应慎重食用。