喝食用碱面水的作用与功效
碱面水是指在面粉中加入碱性物质后制成的面条或面片所煮的水，其呈碱性。碱面水在中国南方的广东、广西、湖南等地区被广泛使用。以下是喝食用碱面水的作用与功效。
1. 调节体内酸碱平衡
人体内的酸碱平衡非常重要，一旦失调就会引起多种疾病。而碱面水的碱性可以中和体内过多的酸性物质，从而调节体内的酸碱平衡，保持身体健康。
2. 缓解消化不良
碱面水中的碱性物质可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的消化不良症状。此外，碱面水中的碱性物质还可以促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘等问题。
3. 降低血糖
碱面水中的碱性物质可以降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。同时，碱面水中的碱性物质还可以促进胰岛素的分泌，有助于控制血糖。
4. 增强免疫力
碱面水中的碱性物质可以促进人体内的免疫细胞的活性，增强免疫力，提高人体抵抗力。此外，碱面水中还含有多种维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力。
5. 降低血压
碱面水中的碱性物质可以降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。同时，碱面水中的碱性物质还可以促进血管的扩张，有助于降低血压。
6. 帮助排毒
碱面水中的碱性物质可以促进人体内的代谢产物的排泄，有助于排毒。此外，碱面水中的碱性物质还可以中和体内的酸性物质，有助于排出体内的垃圾和毒素。
7. 缓解疲劳
碱面水中的碱性物质可以促进人体内的能量代谢，缓解疲劳，增强身体的抵抗力。同时，碱面水中的碱性物质还可以促进血液循环，有助于缓解身体的疲劳感。
总之，喝食用碱面水对身体有多种好处，但是也需要注意适量食用，以免引起不良反应。