粉蒸肉感觉没油
粉蒸肉是一道经典的广东美食，但因为传统做法中需要油炸肉块，所以一直被认为是高油高热量的食物。不过，近年来有越来越多的人开始尝试不油炸的粉蒸肉做法，让这道美食更加健康、清爽。下面就为大家介绍一下如何做一份感觉没油的粉蒸肉。
材料准备
1. 猪五花肉500克
2. 豆腐皮50克
3. 粉条100克
4. 姜蒜适量
5. 料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉适量
6. 葱花、香菜适量
做法步骤
1. 将猪五花肉切成长条状，用开水烫一下去腥味。
2. 将粉条用热水泡软备用。
3. 取一块豆腐皮，将猪肉条、粉条、姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉放入豆腐皮中，用手捏紧，封口朝下放入蒸锅中蒸30分钟。
4. 取出蒸好的粉蒸肉，撒上葱花和香菜即可。
总结
这道粉蒸肉做法不仅简单易学，而且健康美味。相比传统的油炸粉蒸肉，这种做法更加清爽，不会让人感觉油腻。同时，还可以根据自己的口味加入适量的调料，让粉蒸肉更加美味。建议大家尝试一下，相信会有意想不到的惊喜。