什么是黑枸杞
黑枸杞，又称黑果枸杞、狗脊枸杞，是枸杞的一种品种，主要产于我国北方的内蒙古、甘肃、青海等地。与普通枸杞相比，黑枸杞的果实较小，呈黑色或暗紫色，口感较酸甜。
黑枸杞的作用与功效
黑枸杞是一种营养丰富的天然食品，含有多种对人体有益的营养成分，其作用与功效如下：
1.提高免疫力
黑枸杞含有丰富的多糖类物质，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病的发生。
2.保护肝脏
黑枸杞中的多种生物活性物质可以保护肝脏，降低肝脏损伤的风险。同时，黑枸杞还可以促进肝细胞的再生，有助于肝脏健康。
3.改善睡眠
黑枸杞中含有较多的蛋白质和氨基酸，可以促进人体脑部神经递质的合成，改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
4.抗氧化
黑枸杞中的多种生物活性物质，如花青素、类黄酮等，具有抗氧化作用，可以清除自由基，减缓衰老速度，预防多种慢性疾病。
5.调节血糖
黑枸杞中含有丰富的多糖类物质，可以促进胰岛素的分泌，调节血糖水平，预防糖尿病等疾病。
6.美容养颜
黑枸杞富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
如何食用黑枸杞
黑枸杞可以直接食用，也可以泡水或加入食物中食用。一般来说，每天食用10-15克黑枸杞即可。但是，黑枸杞性寒，脾胃虚寒者不适宜多食用。