什么是EPA？
EPA是英文“eicosapentaenoic acid”的缩写，中文名为二十碳五烯酸。它是一种Omega-3多不饱和脂肪酸，是人体必需的营养素之一。
EPA的作用与功效
1.保护心血管：EPA能降低血液中的三酰甘油和胆固醇，减少心血管疾病的风险。
2.抗炎作用：EPA能够减少体内炎症反应，缓解风湿性关节炎、炎症性肠病等疾病的症状。
3.改善神经系统功能：EPA对大脑和神经系统有益，可以改善情绪、记忆力和注意力等方面的功能。
4.促进免疫系统：EPA能够增强免疫系统的功能，预防感染和疾病。
5.保护眼睛：EPA有助于预防和治疗眼部疾病，如干眼症和黄斑变性等。
6.促进胎儿发育：EPA对胎儿的大脑和视觉发育有益，孕妇补充EPA可以降低早产和低出生体重的风险。
7.减轻焦虑和抑郁：EPA可以帮助减轻焦虑和抑郁等心理问题，改善心情。
EPA的摄入量和来源
人体需要每天摄入约250-500毫克的EPA。EPA主要存在于富含Omega-3脂肪酸的食物中，如深海鱼类（三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等）、海藻和海带等。此外，EPA也可以通过口服营养补充剂来摄入。
注意事项
1.过量摄入EPA可能会导致出血和凝血问题，应遵医嘱使用。
2.鱼体内含有一定量的汞和其他重金属，长期大量食用鱼类可能会对人体健康产生不利影响，应适量食用。
3.对于孕妇和哺乳期妇女，应在医生的指导下使用EPA补充剂。