芥末花生的做法
芥末花生是一款美味的小吃，它的制作过程非常简单。以下是制作芥末花生的步骤：
材料
1. 绿皮芥末花生一袋（约500克）
2. 食用油适量
3. 盐适量
4. 糖适量
5. 蒜末适量
6. 青葱末适量
7. 辣椒粉适量
制作过程
1. 将绿皮芥末花生用清水洗净，沥干水分；
2. 将花生放入锅中，加入适量的食用油，用中小火炒至花生变色；
3. 加入适量的盐、糖、蒜末、青葱末和辣椒粉，继续翻炒，直到花生表面均匀地附着上调料；
4. 熄火后，将炒好的芥末花生倒入碗中，稍微晾凉即可食用。
食用感受
芥末花生的口感非常独特，既有花生的香味，又有芥末的辣味，加上适量的盐和糖，让整个味道更加丰富。吃芥末花生时，建议慢慢嚼，让花生的香味和芥末的辣味充分融合，这样才能体验到最好的口感。