新疆雪菊的作用与功效
新疆雪菊，是一种生长在高山上的野生菊花，因其生长在雪线以上而得名。近年来，研究发现新疆雪菊具有多种保健功效，成为了备受关注的健康食品。下面就来介绍一下新疆雪菊的作用与功效。
1. 抗氧化作用
新疆雪菊含有丰富的多酚类化合物，如茶多酚、芦丁等，这些化合物具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，从而起到抗衰老、防癌等作用。
2. 降血脂作用
新疆雪菊中含有丰富的黄酮类化合物，如芹菜素、芹菜苷等，这些化合物能够降低血清胆固醇、甘油三酯水平，从而具有降血脂作用，有助于预防心血管疾病。
3. 抗炎作用
新疆雪菊中含有多种具有抗炎作用的化合物，如芦丁、异鼠李糖苷等，这些化合物能够抑制炎症反应，减轻炎症症状，有助于预防炎症性疾病。
4. 免疫调节作用
新疆雪菊中含有多种具有免疫调节作用的化合物，如茶多酚、芦丁等，这些化合物能够调节免疫系统的功能，增强机体的免疫力，有助于预防感染性疾病。
5. 降血压作用
新疆雪菊中含有多种具有降血压作用的化合物，如芹菜素、芹菜苷等，这些化合物能够扩张血管，降低血压，有助于预防高血压等心血管疾病。
6. 抗菌作用
新疆雪菊中含有多种具有抗菌作用的化合物，如黄酮类化合物、茶多酚等，这些化合物能够抑制多种细菌的生长繁殖，有助于预防感染性疾病。
7. 防辐射作用
新疆雪菊中含有多种具有防辐射作用的化合物，如茶多酚、芦丁等，这些化合物能够减轻辐射对机体的损伤，有助于预防辐射性疾病。