2022年3月,天津配餐事件因家长反映食品安全问题引发关注。家长称孩子所在学校配餐存在食材变质、异物混入等问题,部分学生食用后出现腹痛、腹泻,涉事企业为负责多所中小学午餐的天津盛源餐饮。3月15日,官方联合调查组介入,发现该企业存在使用过期肉类、发霉蔬菜,厨房卫生恶劣,食品留样不达标等违法违规行为。3月18日,处理结果公布:吊销企业食品经营许可证,负责人及直接责任人被刑拘,涉事学校负责人被问责。此后,天津开展校园配餐专项整治,推动建立家长监督机制,事件推动了当地校园配餐管理升级,也为全国校园食品安全监管提...