什么是pure honey？
Pure honey是指纯天然蜂蜜，它是蜜蜂采集花蜜、经过酵母和酶的作用后，通过蜜蜂的储存和蜂蜜蜂蜡的密封，形成的一种天然食品。纯天然蜂蜜的颜色、味道、营养成分都与所采集的花种和生长环境有关。
纯天然蜂蜜的好处
纯天然蜂蜜不仅是一种美食，还是一种健康食品。以下是纯天然蜂蜜的好处：
- 抗菌消炎：蜂蜜中含有丰富的酶和抗氧化物质，具有抗菌消炎的作用。
- 缓解咳嗽：蜂蜜中的糖分能够缓解喉咙疼痛和咳嗽。
- 增强免疫力：蜂蜜中含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力。
- 促进伤口愈合：蜂蜜中的酶和抗氧化物质能够促进伤口愈合。
- 调节肠道菌群：蜂蜜中的益生菌能够调节肠道菌群，促进肠道健康。
- 美容养颜：蜂蜜中的多种营养成分能够美容养颜，保持皮肤健康。
- 提高睡眠质量：蜂蜜中的糖分能够促进脑内色氨酸的合成，有助于提高睡眠质量。
如何辨别纯天然蜂蜜？
市面上的蜂蜜种类繁多，辨别纯天然蜂蜜需要注意以下几点：
- 纯天然蜂蜜的颜色和口感因花种和生长环境而异，如果所有的蜂蜜都呈现相同的颜色和口感，很可能是添加了其他成分。
- 纯天然蜂蜜不会在冰箱中结晶，如果蜂蜜在冰箱中结晶，说明其中可能掺杂了糖浆等其他成分。
- 纯天然蜂蜜的甜度不会过高，如果蜂蜜的甜度过高，说明其中可能添加了糖分。
- 纯天然蜂蜜的标签上应该有生产厂家的信息和生产日期等详细信息。
结语
纯天然蜂蜜是一种天然、健康、美味的食品，但市面上也存在着许多掺杂其他成分的假冒伪劣产品。为了保证自己的健康，选购纯天然蜂蜜时需要注意辨别，选择有信誉的品牌和渠道。