红豆泥斯密马赛的由来
红豆泥斯密马赛是一道源自日本的甜点，其名称由三部分组成。红豆泥是指将红豆煮烂后制成的糊状物，是日本传统甜点的常用材料之一。斯密马赛（Sumisu Masu）是日语中“瑞士”和“鲑鱼”两个单词的合成词，代表着这道甜点的两个主要成分：瑞士蛋糕和鲑鱼子酱。
制作过程
制作红豆泥斯密马赛需要以下材料：
- 瑞士蛋糕
- 红豆泥
- 鲑鱼子酱
- 淡奶油
- 糖粉
- 水
制作过程如下：
- 将瑞士蛋糕切成小块。
- 将红豆泥和鲑鱼子酱混合均匀。
- 将淡奶油和糖粉打发，制成奶油酱。
- 在小碗中放入一块瑞士蛋糕，倒入一勺红豆泥酱，再放一层瑞士蛋糕，再倒入一勺红豆泥酱，最后加上一层奶油酱。
- 将小碗放入蒸锅中蒸10分钟。
- 取出小碗，倒出多余的水分。
- 将小碗放入冰箱冷却，待其凝固后即可食用。
食用方法
红豆泥斯密马赛的口感细腻，甜而不腻，是一道非常受欢迎的甜点。食用时，可以将小碗倒扣在盘子上，轻轻拍打碗底，将甜点倒出。也可以直接在小碗中食用，用勺子挖取即可。