什么是银杏叶杀青？
银杏叶杀青是指将采摘下来的银杏叶进行处理，使其保持绿色，不变黄。
银杏叶采摘后，由于其内部含有酶类物质，容易变黄，影响其美观度和药用价值。因此，需要进行杀青处理。
银杏叶自己采摘怎么处理？
银杏叶采摘后应尽快进行处理，以下是银杏叶自己采摘的处理方法：
- 将采摘下来的银杏叶放入清水中浸泡，去除表面的杂质和泥沙。
- 将银杏叶放入热水中焯烫30秒钟左右，然后马上放入冰水中浸泡。
- 取出银杏叶，晾干水分，然后用纸巾或干布将其表面的水分擦干。
- 将银杏叶放入微波炉中加热，每次加热10秒钟左右，直到银杏叶完全干燥。
- 将干燥的银杏叶存放在干燥通风的地方，避免阳光直射。
银杏叶杀青的方法
以下是银杏叶杀青的方法：
- 热水杀青法：将银杏叶放入沸水中煮沸3-5分钟，然后捞出晾干水分。
- 蒸汽杀青法：将银杏叶放入蒸锅中蒸20-30分钟，然后晾干水分。
- 微波炉杀青法：将银杏叶放入微波炉中加热，每次加热10秒钟左右，直到银杏叶完全干燥。
- 烘干杀青法：将银杏叶放入烘干机中烘干，温度控制在50-60℃之间。
银杏叶杀青后的保存方法
银杏叶杀青后应存放在干燥通风的地方，避免阳光直射，以下是银杏叶保存的方法：
- 将银杏叶放入密封袋中，放入冰箱中保存。
- 将银杏叶放入玻璃瓶中，放入阴凉干燥处保存。
- 将银杏叶放入纸袋中，放入阴凉干燥处保存。