香蕉鸡蛋羹的做法
香蕉鸡蛋羹是一道简单易做的早餐或下午茶点心，口感柔软，香甜可口，而且营养丰富，尤其适合孩子和老人食用。下面，我们来看看如何制作这道美味的香蕉鸡蛋羹。
所需材料
1. 香蕉一个
2. 鸡蛋两个
3. 牛奶适量
4. 白糖适量
5. 玉米淀粉适量
步骤
1. 香蕉去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2. 鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 将香蕉泥倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 加入适量的玉米淀粉，继续搅拌均匀。
5. 将混合液倒入碗中，放入蒸锅中，用中火蒸8-10分钟。
6. 蒸好后，取出待凉，切成小块即可。
小贴士
1. 香蕉泥可以根据个人口感加入适量的牛奶调节稠度。
2. 加入玉米淀粉可以使香蕉鸡蛋羹更加稠密，口感更佳。
3. 煮蒸锅时要先烧开水，再放入碗。
关键词: 香蕉鸡蛋羹、健康、简单易做