最好吃又简单的蒸排骨
蒸排骨是一道非常简单又非常好吃的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出美味的蒸排骨。下面就来介绍一下最简单的蒸排骨的做法。
材料
1. 排骨500克
2. 姜片适量
3. 料酒适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 蚝油适量
7. 白胡椒粉适量
步骤
1. 将排骨洗净，切成小段，放入碗中加入适量的姜片和料酒，腌制10分钟。
2. 将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量的盐、生抽、蚝油和白胡椒粉，拌匀。
3. 蒸锅中加入适量的水，大火蒸20分钟。
4. 取出蒸好的排骨，将汁水倒掉，再将排骨放回蒸锅中，继续蒸5分钟即可。
小贴士
1. 排骨腌制时间不要太长，否则会影响口感。
2. 蒸排骨时要加适量的水，否则会糊锅。
3. 蒸排骨的时间要根据排骨的大小和蒸锅的火力来调整。
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