紫薯小甜点的做法大全
紫薯是一种非常营养丰富的食材，不仅口感细腻，而且色泽美丽，是制作小甜点的绝佳食材。下面就为大家介绍几款用紫薯做的小甜点的做法。
紫薯酥饼
紫薯酥饼是一款非常简单易学的小甜点，只需要准备紫薯、面粉、糖和油即可。
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状
- 加入适量的面粉和糖，搅拌均匀
- 将面团搓成小球，压扁成饼状
- 热锅加油，将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可
紫薯芝士蛋糕
紫薯芝士蛋糕是一款口感绵软、芝士味浓郁的小甜点，制作过程较为复杂，但是味道非常好，值得一试。
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状
- 加入适量的奶油、糖和低粉，搅拌均匀
- 将蛋黄和蛋白分开，将蛋黄加入紫薯糊中，搅拌均匀
- 将蛋白打发至硬性发泡，加入紫薯糊中，轻轻搅拌均匀
- 将面糊倒入蛋糕模具中，放入烤箱烘烤30分钟
- 取出蛋糕，加入适量的芝士和糖粉，再次放入烤箱烤至芝士融化即可
紫薯米糕
紫薯米糕是一款有着浓郁紫薯香味的小甜点，口感细腻，制作过程稍微复杂一些。
- 将糯米浸泡2小时，然后蒸熟备用
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状
- 加入适量的糖和植物油，搅拌均匀
- 将蒸好的糯米加入紫薯糊中，搅拌均匀
- 将混合好的糯米和紫薯糊倒入蛋糕模具中，放入蒸锅中蒸煮30分钟
- 取出蒸好的紫薯米糕，晾凉后切成小块即可
以上就是三款用紫薯做的小甜点的做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的小甜点。
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