螃蟹哪些部位不能吃图解
螃蟹是很多人喜爱的海鲜之一，但是螃蟹身上有很多有毒的部位，如果不注意食用，就会对人体造成伤害。下面介绍26种有毒的螃蟹部位，让大家在享受美食的同时，也要保护自己的健康。
1. 螃蟹肝脏
螃蟹肝脏是螃蟹身上最有毒的部位之一，其中含有的蟹黄素会对人体造成损害。因此，食用螃蟹时一定要将肝脏剔除。
2. 螃蟹肺
螃蟹肺部位的毒性也比较大，其中含有的一种叫做螃蟹血凝素的物质可以导致人体出现呕吐、腹泻等不适症状。因此，在食用螃蟹时，也要将肺部位剔除。
3. 螃蟹胃
螃蟹胃部位含有大量的细菌和寄生虫，容易引起人体感染。因此，在食用螃蟹时，也要将胃部位剔除。
4. 螃蟹爪
螃蟹爪部位的毒性比较小，但是其中的细菌比较多，容易引起感染。因此，在食用螃蟹爪时，一定要煮熟煮透，不要生吃。
5. 螃蟹脚
螃蟹脚部位的毒性也比较小，但是其中的细菌比较多，容易引起感染。因此，在食用螃蟹脚时，一定要煮熟煮透，不要生吃。
6. 螃蟹头
螃蟹头部位含有大量的细菌和寄生虫，容易引起人体感染。因此，在食用螃蟹时，也要将头部位剔除。
7. 螃蟹鳃
螃蟹鳃部位含有大量的细菌和寄生虫，容易引起人体感染。因此，在食用螃蟹时，也要将鳃部位剔除。
以上就是螃蟹哪些部位不能吃的详细介绍，大家在食用螃蟹时一定要注意，保护自己的健康。
关键词
螃蟹、有毒部位、健康