金针菇的做法
金针菇是一种营养丰富的食材，口感鲜美，经常出现在我们的餐桌上。下面介绍几种金针菇的做法，让你轻松享受美味佳肴。
清炒金针菇
1. 准备好金针菇、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，切成段。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入金针菇翻炒，加入盐、生抽、料酒调味即可。
金针菇炒鸡蛋
1. 准备好金针菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。
2. 将金针菇洗净，去掉根部，切成小段。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入金针菇翻炒，加入盐、生抽调味。
4. 打入鸡蛋，翻炒均匀即可。
金针菇炖鸡汤
1. 准备好金针菇、鸡肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉切块，金针菇去掉根部，洗净备用。
3. 锅中倒油，加入姜片、洋葱煸炒，放入鸡肉煸炒至变色，加入料酒。
4. 加入适量清水，放入胡萝卜、金针菇，大火烧开后转小火慢慢炖煮，加盐调味即可。
关键词
金针菇、做法、清炒、炒鸡蛋、炖鸡汤。