银杏果的功效与作用
银杏果是银杏树的果实，是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用。
1. 提高免疫力
银杏果中含有丰富的维生素C、E和多种微量元素，可以提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒和疾病。
2. 抗氧化作用
银杏果中的黄酮类化合物和酚类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，减缓衰老，预防癌症和心血管疾病。
3. 改善记忆力
银杏果中的银杏内酯和银杏酸可以促进脑细胞的新陈代谢，改善脑血液循环，提高记忆力和学习能力。
4. 缓解疲劳
银杏果中的多糖类物质可以增加人体的能量和耐力，缓解疲劳和压力，提高身体素质。
5. 降低血脂
银杏果中的银杏酮和黄酮类化合物可以降低血脂和胆固醇，预防动脉硬化和心血管疾病。
6. 减肥美容
银杏果中的多糖类物质可以促进身体代谢，减少脂肪囤积，达到减肥美容的效果。
7. 正确吃法
银杏果可以生食或加工制成各种食品，但应注意以下几点：
1. 银杏果不能空腹食用，最好在饭后半小时食用；
2. 银杏果不宜过量食用，每天不超过50克；
3. 银杏果不能与柿子、鲤鱼等同食，以免引起中毒；
4. 银杏果应存放在干燥通风的环境中，避免潮湿和变质。
关键词
银杏果、免疫力、抗氧化、记忆力、疲劳、血脂、减肥美容。