什么东西不能跟藕吃
藕是一种常见的蔬菜，营养价值很高，但是有些人吃藕的时候会出现不适，这是因为藕与某些食物相克，不能一起食用。下面就介绍一下什么东西不能跟藕吃。
不能跟藕一起吃的食物
1. 羊肉
藕和羊肉同食会引起腹泻、呕吐等症状，因为藕中含有大量的草酸，而羊肉中含有大量的钙离子，两者相遇会形成草酸钙，对人体不利。
2. 豆腐
藕和豆腐同食会引起胃肠道不适，因为藕中含有大量的草酸，而豆腐中含有大量的钙离子，两者相遇会形成草酸钙，对人体不利。
3. 银耳
藕和银耳同食会引起胃肠道不适，因为藕中含有大量的草酸，而银耳中含有大量的钙离子，两者相遇会形成草酸钙，对人体不利。
藕的营养价值
4. 藕含有丰富的膳食纤维，可以帮助清除肠道垃圾，促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 藕含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾、钙、镁等，可以增强免疫力，预防贫血。
6. 藕含有大量的黏液蛋白质，可以保护胃黏膜，预防胃病。
7. 藕还含有一种叫做莲藕硷的物质，可以降低血脂、降血压、降血糖。