什么样的东西可以进烤箱
烤箱是现代厨房中必不可少的设备之一。而为了保证食品的安全和烤箱的使用寿命，我们需要了解什么样的东西可以进烤箱。
1. 能承受高温的材质
进烤箱的东西必须是能够承受高温的材质，比如玻璃、陶瓷、不锈钢、铸铁等。而塑料、橡胶等材料则不适合进烤箱，因为它们会在高温下释放有害物质，对健康有害。
2. 不会溶解或变形
进烤箱的容器必须是不会溶解或变形的，否则会影响烤箱的使用寿命和安全性。比如，塑料容器在高温下容易变形，而铝箔纸则会在高温下溶解。
3. 容易清洗
进烤箱的容器必须是容易清洗的，否则会影响下一次使用。比如，陶瓷容器容易沾上食物残渣，需要用力擦洗才能清洗干净。
4. 不会反应产生有害物质
有些食材在高温下会与容器产生反应，产生有害物质。比如，酸性食材如柠檬汁和番茄酱会和铝制容器产生反应，产生有害的铝盐。
5. 容积大小合适
进烤箱的容器容积大小必须合适，不能过大或过小。过大的容器会使食物在烤箱中不均匀受热，而过小的容器则会使食物挤在一起，影响烤制效果。
6. 不会影响食物口感
进烤箱的容器不能影响食物的口感。比如，金属容器会使食物变得焦黑，影响口感。
7. 安全性
进烤箱的容器必须具有安全性。比如，有些塑料容器在高温下会释放有害物质，对健康有害。
总之，进烤箱的东西必须是能够承受高温、不会溶解或变形、容易清洗、不会反应产生有害物质、容积大小合适、不会影响食物口感和具有安全性的容器。