北方有南方没有的东西
北方和南方的地理环境、气候、文化等方面存在着很大的差异，因此在生活中也会有很多不同的特产。下面就为大家介绍几种北方特产，南方买不到的美食。
1. 冰糖葫芦
冰糖葫芦是一种北方的传统小吃，主要由山楂、草莓、枣子、葡萄等水果串在一根竹签上，再用糖浆煮熟，最后裹上一层透明的薄薄冰糖。冰糖葫芦外酥里嫩，酸甜可口，非常受小朋友们的喜爱。
2. 烤羊肉串
烤羊肉串是北方的一道传统美食，主要以羊肉为主料，加上一些辅料，如盐、孜然、辣椒粉等，串在竹签上烤制而成。烤羊肉串香气扑鼻，口感鲜美，是很多北方人的最爱。
3. 烤冷面
烤冷面是一道非常特别的北方小吃，主要以冷面为主料，加上一些蔬菜和肉类，再用炭火烤制而成。烤冷面有着独特的口感，既有冷面的清爽，又有炭火的烤香味，是一道非常受北方人欢迎的小吃。
4. 红枣糕
红枣糕是一种北方的传统糕点，主要以红枣为主料，加上一些糯米粉、白糖等，搅拌均匀后蒸制而成。红枣糕味道香甜可口，口感软糯，是很多北方人喜欢的美食。
5. 驴肉火烧
驴肉火烧是一种以驴肉为主料的北方传统美食，主要是将驴肉切成薄片，加上一些辅料，如葱、姜、蒜等，再夹在烤饼里面烤制而成。驴肉火烧香气四溢，口感鲜美，是很多北方人的最爱。
6. 炸酱面
炸酱面是一种北方的传统面食，主要以面条为主料，加上一些炸酱、黄瓜丝、豆腐丝等，拌匀后食用。炸酱面味道鲜美，口感丰富，是很多北方人喜欢的美食。
7. 葱油饼
葱油饼是一种北方的传统小吃，主要以面粉为主料，加上一些葱花、油盐等，揉成面团后烙制而成。葱油饼香气扑鼻，口感酥脆，是很多北方人的最爱。