桂平好吃的东西
桂平是广西南宁市下辖的一个县级市，是一个美食之都。下面我们来介绍一下桂平的美食文化。
1. 桂平米粉
桂平米粉是桂平的特色美食之一。它是用优质的大米磨成米浆，再经过一系列的加工工序，制成细嫩爽滑的米粉。米粉可以搭配各种配料，如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾、蛋等，口感鲜美，营养丰富。
2. 桂平鱼
桂平鱼是桂平的特色水产之一。桂平位于西江中游，水质清澈，适宜养殖各种鱼类。桂平鱼肉质鲜美，营养丰富，尤其是桂平鱼头，肉质细嫩，味道鲜美，是桂平的一道传统美食。
3. 桂平螺蛳粉
桂平螺蛳粉是桂平的特色小吃之一。它是用米粉加上肉酱、螺蛳、豆腐皮等配料制成的，口感鲜美，香辣可口。在桂平，你可以在各个夜市和小摊贩那里品尝到正宗的桂平螺蛳粉。
4. 桂平糯米糍
桂平糯米糍是桂平的传统糕点之一。它是用糯米粉和各种馅料制成的，口感软糯，香甜可口。桂平糯米糍有多种口味，如花生馅、豆沙馅、红枣馅等，让人垂涎欲滴。
5. 桂平牛肉粉
桂平牛肉粉是桂平的特色美食之一。它是用优质的大米磨成米浆，再经过一系列的加工工序，制成细嫩爽滑的米粉。配上鲜嫩的牛肉，口感鲜美，营养丰富。
6. 桂平糖葫芦
桂平糖葫芦是桂平的传统小吃之一。它是用各种水果、葡萄干等配料，沾上糖浆制成的，口感酸甜可口。在桂平的夜市和小摊贩那里，你可以品尝到各种口味的糖葫芦，如草莓味、葡萄味、奇异果味等。
7. 桂平酸笋鱼
桂平酸笋鱼是桂平的特色菜之一。它是用桂平的特产酸笋和鲤鱼、鲫鱼等配料制成的，口感酸爽可口。在桂平的各大餐馆，你都可以品尝到正宗的桂平酸笋鱼。