鸡蛋煎的饼卷东西叫什么
有些人可能会叫它蛋卷饼，有些人可能会叫它蛋饼卷，不过无论叫什么，这道美食都是非常受欢迎的。它的做法也非常简单，下面就让我们一起来学习一下。
材料
1. 鸡蛋2个
2. 面粉150克
3. 水适量
4. 盐适量
5. 油适量
步骤
1. 将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌均匀，直到面糊变得非常稠密。
2. 在面糊中加入两个鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺开，煎至两面金黄色即可。
4. 将煎好的饼放在案板上，将饼中间切一刀。
5. 在饼中间加入适量的油条、葱花、豆腐干等配料。
6. 将饼卷起来，切成小段即可。
总结
鸡蛋煎的饼卷不仅好吃，而且做法也非常简单。如果你想要吃到更加美味的饼卷，可以根据自己的口味加入不同的配料，例如瘦肉、虾仁、蔬菜等。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家分享自己的做法和经验。