野山参做什么东西好吃
野山参是一种珍贵的中药材，具有滋阴补肾、益气养血的功效。不仅可以用来泡茶、炖汤，还可以制作成各种美食。下面介绍几种野山参的制作方法。
野山参炖鸡汤
1.准备材料：野山参20g、老母鸡1只、姜片5片、料酒、盐、胡椒粉适量。
2.老母鸡洗净后切块，放入开水中焯水去腥。野山参泡软后洗净。
3.将焯过水的鸡块放入砂锅中，加入适量清水，放入野山参、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
4.加入盐和胡椒粉调味即可。
野山参炖猪蹄
1.准备材料：野山参20g、猪蹄2只、姜片5片、料酒、盐、胡椒粉适量。
2.猪蹄洗净后切块，放入开水中焯水去腥。野山参泡软后洗净。
3.将焯过水的猪蹄放入砂锅中，加入适量清水，放入野山参、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖3小时。
4.加入盐和胡椒粉调味即可。
野山参炖羊肉
1.准备材料：野山参20g、羊肉500g、姜片5片、料酒、盐、胡椒粉适量。
2.羊肉洗净后切块，放入开水中焯水去腥。野山参泡软后洗净。
3.将焯过水的羊肉放入砂锅中，加入适量清水，放入野山参、姜片和料酒，大火烧开后转小火炖3小时。
4.加入盐和胡椒粉调味即可。