麻小吃什么东西？
麻小是一种非常受欢迎的小吃，尤其在四川地区特别受欢迎。麻小的主要原料是面粉和芝麻酱，口感麻辣，非常开胃。那么，麻小吃什么东西呢？下面我们来介绍一下麻小的配菜和饮品。
配菜
1. 烤豆腐：烤豆腐是麻小的最佳搭档之一，口感鲜美，吃起来非常爽口。
2. 烤鸡翅：烤鸡翅也是麻小的不错选择，口感酥脆，非常适合搭配麻小一起食用。
3. 烤串：烤串也是麻小的常见配菜，烤串的香气和麻小的味道相互融合，非常美味。
饮品
1. 啤酒：啤酒是麻小的最佳搭档之一，啤酒的爽口口感能够很好地中和麻小的辣味。
2. 茶：茶也是不错的选择，茶的清香能够有效地缓解麻小的辣味。
3. 酸奶：酸奶是一种非常健康的饮品，能够有效地中和麻小的辣味，同时还能够帮助消化。
自己在家怎么做麻食？
1. 准备面粉和芝麻酱，将面粉和芝麻酱混合在一起，揉成面团。
2. 将面团擀成薄片，用刀切成小块。
3. 将小块麻小放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分。
4. 准备调料，包括辣椒面、花椒粉、盐、味精等。
5. 将调料混合在一起，将煮熟的麻小放入调料中拌匀即可。
6. 麻小可以搭配各种配菜和饮品食用。
7. 在家做麻小非常简单，只需要准备好材料和调料，按照上述步骤操作即可。