家常排骨的做法步骤
家常排骨是一道家常菜，是很多人喜欢的一道菜。下面是家常排骨的做法步骤。
材料准备
1.排骨500克
2.葱姜蒜适量
3.料酒适量
4.生抽适量
5.老抽适量
6.盐适量
7.白糖适量
8.生粉适量
9.清水适量
烹饪步骤
1.将排骨洗净，切成小段，放入锅中，加入足够的清水，加入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火，煮30分钟左右，将排骨捞出，沥干水分备用。
2.将炒锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至金黄色。
3.加入适量的生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。
4.加入清水，大火烧开后转小火，煮20分钟左右，直到汤汁浓稠，排骨熟透。
5.将适量的生粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中，翻炒均匀，让汤汁变得更加浓稠。
成品展示
将炒好的家常排骨装盘，撒上适量的葱花，即可食用。
家常排骨的做法非常简单，大家可以在家中轻松尝试，做出美味的家常菜。