星空蛋糕的做法
星空蛋糕是一种美丽而又可口的蛋糕,它的外表像星空一般绚丽多彩,让人看了就心情愉悦。下面我们来介绍一下它的制作方法。
材料准备
1. 蛋糕体:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、无盐黄油、泡打粉。
2. 奶油芝士:奶油芝士、淡奶油、细砂糖。
3. 装饰:紫色、蓝色、粉色、白色食用色素、淡紫色巧克力。
制作步骤
1. 蛋糕体制作。将鸡蛋、细砂糖、牛奶、无盐黄油混合搅拌均匀,加入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌均匀。将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中烤制。
2. 奶油芝士制作。将奶油芝士、淡奶油、细砂糖混合搅拌均匀,制成奶油芝士糊。
3. 蛋糕装饰。将奶油芝士糊涂抹在蛋糕表面,用刮刀将表面刮平。将食用色素加入奶油芝士糊中,搅拌均匀。用裱花袋挤出星星形状,再用淡紫色巧克力点缀。
注意事项
1. 烤箱温度要掌握好,不要过度或不足。
2. 刮刀要平整,否则会影响蛋糕表面的光滑度。
3. 食用色素要适量,否则会影响口感。
结语
制作星空蛋糕需要一定的耐心和技巧,但只要掌握好方法,就能制作出美味又漂亮的蛋糕。希望大家可以尝试一下,享受制作的乐趣。

