海蛏子肉的做法大全家常
海蛏子是一种常见的海鲜干货，营养丰富，味道鲜美。如何将海蛏子肉做出美味佳肴呢？下面为大家介绍海蛏子肉的做法。
清炖海蛏子肉
1. 将海蛏子肉用清水浸泡30分钟，去除杂质。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入海蛏子肉，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入盐、味精调味，撒上香菜即可。
蒜蓉炒海蛏子肉
1. 将海蛏子肉洗净切成小块，加入适量盐、料酒腌制20分钟。
2. 热锅凉油，放入蒜蓉煸炒出香味。
3. 放入海蛏子肉，翻炒均匀。
4. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入盐、味精、鸡精调味，撒上葱花即可。
红烧海蛏子肉
1. 将海蛏子肉用清水浸泡30分钟，去除杂质。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入海蛏子肉，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入生抽、老抽、糖、料酒、香叶、桂皮、八角、花椒煮10分钟。
5. 加入盐、味精调味，撒上香菜即可。
以上是海蛏子肉的做法大全家常，希望对大家有所帮助。