空气炸锅烤五花肉酸菜的做法
空气炸锅烤五花肉是一道非常受欢迎的美食，它的制作过程简单易懂，口感鲜美可口。以下是空气炸锅烤五花肉酸菜的详细做法。
材料准备
1.五花肉：500克；
2.酸菜：适量；
3.生姜：适量；
4.大葱：适量；
5.蒜：适量；
6.盐：适量；
7.糖：适量；
8.料酒：适量；
9.生抽：适量；
10.老抽：适量；
11.孜然粉：适量；
12.辣椒粉：适量；
13.五香粉：适量；
14.油：适量。
腌制五花肉
1.将五花肉洗净，切成约1厘米厚的片状；
2.加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、五香粉，搅拌均匀；
3.加入切好的生姜、大葱和蒜，继续搅拌均匀；
4.将腌制好的五花肉放入冰箱腌制2小时以上，让肉片充分吸收调料。
烤制五花肉
1.将腌制好的五花肉取出，放在空气炸锅的烤盘上；
2.将空气炸锅设定为200度，烤制10分钟；
3.将翻转五花肉，再烤制10分钟；
4.将酸菜切成小块，放在烤盘上，与五花肉一起烤制5分钟；
5.将烤好的五花肉取出，切成小块，摆在盘子上，撒上少许孜然粉和辣椒粉，即可食用。
以上就是空气炸锅烤五花肉酸菜的做法，制作简单，口感鲜美。喜欢美食的朋友们可以尝试一下。