家常做法：炒苹果酱的做法大全
苹果酱是一道非常受欢迎的甜品，不仅可以直接食用，还可以用来做各种糕点、面包等。今天我们就来分享一下苹果酱的家常做法，让大家可以轻松在家制作出美味的苹果酱。
材料准备
1. 苹果：1斤
2. 细砂糖：200克
3. 柠檬汁：适量
4. 水：适量
做法步骤
1. 苹果去皮去核，切成小块。
2. 在锅中加入适量水，放入苹果块，用中火煮至软烂。
3. 将煮烂的苹果块倒入搅拌机中，搅打成泥状。
4. 将苹果泥倒回锅中，加入细砂糖，用小火慢慢翻炒至糖溶化。
5. 加入适量柠檬汁，继续翻炒至苹果酱变得浓稠。
6. 关火后，将苹果酱装入干净的瓶子中，晾凉后即可食用。
小贴士
1. 煮苹果时，可以根据个人口感加入适量的糖。
2. 炒苹果酱时，要用小火慢慢翻炒，以免烧焦。
3. 加入柠檬汁可以使苹果酱更加鲜美，同时也可以防止苹果酱变色。
以上就是苹果酱的家常做法，希望大家可以尝试一下，制作出美味的苹果酱。