菠菜拌粉丝的做法凉拌
菠菜拌粉丝是一道非常简单易做的凉菜，不仅口感清爽，而且非常营养。下面就来介绍一下菠菜拌粉丝的做法。
材料准备
1.菠菜：200克
2.粉丝：100克
3.葱姜蒜：适量
4.盐：适量
5.醋：适量
6.生抽：适量
7.香油：适量
步骤
1.将粉丝放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2.将菠菜洗净，焯水烫熟，捞出沥干切碎。
3.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、醋、生抽、香油拌匀成调味汁。
4.将烫好的菠菜和煮熟的粉丝放入调味汁中，拌匀即可。
小贴士
1.菠菜焯水时间不要太长，否则会影响口感。
2.粉丝煮熟后要用冷水冲洗，这样可以去掉多余的淀粉。
3.调味汁可以根据个人口味进行调整。
以上就是菠菜拌粉丝的做法，非常简单易学，大家可以试着做一下。