蛋糕粉电饭煲蛋糕的做法步骤
蛋糕粉电饭煲蛋糕是一种简单易学的烘焙方式，不需要烤箱，只需要一台电饭煲就可以轻松制作。下面，我们来了解一下蛋糕粉电饭煲蛋糕的做法步骤。
材料准备
1. 蛋糕粉：200克
2. 鸡蛋：3个
3. 细砂糖：100克
4. 牛奶：100毫升
5. 玉米油：50毫升
6. 泡打粉：1小勺
7. 盐：适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖溶解。
2. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
3. 将蛋糊过筛，加入蛋糕粉和泡打粉，搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将电饭煲内胆涂上一层油，倒入蛋糕糊，轻轻晃动电饭煲，让蛋糕糊均匀分布。
5. 按下电饭煲的“煮饭”按钮，煮至自动跳回保温档，再煮10分钟左右，直到蛋糕熟透。
6. 关掉电饭煲，等待蛋糕冷却后取出即可。
注意事项
1. 制作蛋糕前，先将电饭煲内胆涂上一层油，避免蛋糕粘连。
2. 煮蛋糕时，不要打开电饭煲盖子，避免蛋糕受热不均。
3. 煮蛋糕时，要根据电饭煲的大小和功率调整时间，以免蛋糕煮熟或过生。
蛋糕粉电饭煲蛋糕的做法简单易学，只需准备好材料和电饭煲，按照以上步骤操作即可。制作出来的蛋糕松软细腻，口感香甜，非常适合作为下午茶点心或家庭聚餐的甜点。