20种家常面做法大全
面食是中国传统美食之一，也是很多人的最爱。在家里做面条，不仅简单方便，而且可以根据自己的口味和喜好来调整配料。下面介绍20种家常面做法，让你轻松掌握制作面条的技巧。
1. 手擀面
手擀面是最基本的面条做法，只需要面粉和水就可以。将面粉和水混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
2. 鸡蛋面
鸡蛋面是在手擀面的基础上加入鸡蛋，制作出来的面条更有弹性和口感。将面粉和鸡蛋混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
3. 菠菜面
菠菜面是在手擀面的基础上加入菠菜汁，制作出来的面条呈现出淡绿色。将面粉和菠菜汁混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
4. 紫薯面
紫薯面是在手擀面的基础上加入紫薯泥，制作出来的面条呈现出淡紫色。将面粉和紫薯泥混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
5. 红薯面
红薯面是在手擀面的基础上加入红薯泥，制作出来的面条呈现出淡橙色。将面粉和红薯泥混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
6. 香菇面
香菇面是在手擀面的基础上加入香菇泥，制作出来的面条味道鲜美。将面粉和香菇泥混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
7. 豆腐面
豆腐面是在手擀面的基础上加入豆腐泥，制作出来的面条味道鲜美。将面粉和豆腐泥混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
8. 海带面
海带面是在手擀面的基础上加入海带粉，制作出来的面条味道清香。将面粉和海带粉混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
9. 燕麦面
燕麦面是在手擀面的基础上加入燕麦粉，制作出来的面条味道香甜。将面粉和燕麦粉混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
10. 芝麻面
芝麻面是在手擀面的基础上加入芝麻酱，制作出来的面条味道香浓。将面粉和芝麻酱混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
11. 紫菜面
紫菜面是在手擀面的基础上加入紫菜粉，制作出来的面条味道清香。将面粉和紫菜粉混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
12. 香蕉面
香蕉面是在手擀面的基础上加入香蕉泥，制作出来的面条味道香甜。将面粉和香蕉泥混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条即可。
13. 粉丝
粉丝是将淀粉和水混合后制作而成的，可以用来炒菜、做汤等。将淀粉和水混合后搅拌均匀，然后倒入锅中煮熟即可。
14. 面团饼
面团饼是将面粉、鸡蛋、水、盐混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成小块，用平底锅煎熟即可。
15. 烙饼
烙饼是将面粉和水混合后揉成面团，然后擀成薄片，用平底锅煎熟即可。可以根据自己的口味加入葱花、芝麻等调料。
16. 拉面
拉面是将面粉和水混合后揉成面团，然后用手拉成细条，再煮熟即可。拉面的口感比较劲道，需要多次拉才能拉出细条。
17. 刀削面
刀削面是将面粉和水混合后揉成面团，然后用刀切成细条，再煮熟即可。刀削面的口感比较劲道，需要用力切才能切出细条。
18. 碱水面
碱水面是将面粉和碱水混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条，煮熟即可。碱水面的口感比较劲道，呈现出黄色。
19. 粗粉面
粗粉面是将粗粉和水混合后揉成面团，然后擀成薄片，再切成细条，煮熟即可。粗粉面的口感比较粗糙，需要多次擀才能擀出薄片。
20. 酸辣粉
酸辣粉是