鲍鱼的做法红烧
鲍鱼是一种高档的海鲜食材,其营养丰富,口感鲜美,是很多人喜欢的美食。其中红烧鲍鱼更是备受推崇,下面介绍几种大鲍鱼的做法。
鲍鱼的做法红烧1
准备材料:大鲍鱼、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、清水。
1.将大鲍鱼用清水洗净,去掉内脏,切成薄片备用。
2.将葱姜切成丝,放入热锅中煸炒出香味,加入适量的料酒,煮至酒味散去。
3.加入酱油、糖、盐和清水,煮沸后放入鲍鱼片,煮至鲍鱼熟透即可。
鲍鱼的做法红烧2
准备材料:大鲍鱼、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、清水、花椒、八角。
1.将大鲍鱼用清水洗净,去掉内脏,切成薄片备用。
2.将葱姜切成丝,放入热锅中煸炒出香味,加入适量的料酒,煮至酒味散去。
3.加入酱油、糖、盐和清水,放入适量的花椒和八角,煮沸后放入鲍鱼片,煮至鲍鱼熟透即可。
鲍鱼的做法红烧3
准备材料:大鲍鱼、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、清水、红枣、枸杞。
1.将大鲍鱼用清水洗净,去掉内脏,切成薄片备用。
2.将葱姜切成丝,放入热锅中煸炒出香味,加入适量的料酒,煮至酒味散去。
3.加入酱油、糖、盐和清水,放入适量的红枣和枸杞,煮沸后放入鲍鱼片,煮至鲍鱼熟透即可。
