吃干果有什么好处
干果是指去除水分后保存的水果，如杏仁、腰果、花生、核桃、葡萄干等。干果不仅味道美味，而且对身体也有很多好处。
1. 富含营养物质
干果中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。其中，核桃、杏仁、腰果等干果富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，干果还富含纤维素，有利于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 增强免疫力
干果中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E、硒等，能够帮助清除体内自由基，增强免疫力，预防疾病。此外，杏仁、核桃等干果中还含有植物固醇，能够调节免疫系统，增强身体抵抗力。
3. 降低患癌风险
研究表明，经常食用干果能够降低患癌风险。例如，核桃中含有丰富的多酚类化合物，能够抑制癌细胞的生长；葡萄干中含有天然的抗氧化剂，能够减少DNA的损伤，预防癌症。
4. 有助于控制体重
虽然干果中含有较高的热量，但是它们也富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，能够帮助控制体重。研究表明，经常食用干果的人群，体重指数和腰围都比不食用干果的人群更低。
5. 有助于改善睡眠
干果中含有丰富的色氨酸和镁，能够促进睡眠。色氨酸是合成褪黑素的重要物质，而褪黑素是控制人体生物钟的关键物质；镁则是一种重要的矿物质，能够帮助人体放松，促进睡眠。
6. 有助于改善皮肤
干果中含有丰富的维生素E、锌等营养物质，能够帮助改善皮肤质量。维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够防止皮肤老化；锌则是一种重要的矿物质，能够促进皮肤细胞的生长和修复。
7. 有助于改善心情
干果中含有丰富的镁、铜等营养物质，能够帮助改善心情。镁是一种重要的矿物质，能够促进神经系统的正常运转，缓解压力和焦虑；铜则是一种重要的微量元素，能够帮助身体合成多巴胺等神经递质，提高人的情绪。