吃生核桃的好处和坏处
生核桃是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很多好处。但是，有些人千万不能吃生核桃，否则会对身体造成伤害。下面我们来详细了解一下吃生核桃的好处和坏处。
好处
- 提高免疫力。生核桃中含有丰富的维生素E和锌，这两种营养成分能够提高免疫力，增强人体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
- 促进消化。生核桃中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助排便，预防便秘。
- 降低血脂。生核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸能够降低血脂，预防高血压、冠心病等心血管疾病。
坏处
- 引起过敏。有些人对生核桃过敏，吃了会引起皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，甚至可能引起严重的过敏反应。
- 影响吸收。生核桃中含有一种叫做酸的物质，它会影响人体对铁的吸收，导致贫血等疾病。
- 导致肠胃不适。生核桃中含有一种叫做鞣酸的物质，它会刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
三种人千万不能吃核桃
- 孕妇。生核桃中含有丰富的脂肪和热量，孕妇吃了会导致体重增加，增加分娩难度，对胎儿发育也不利。
- 肝病患者。生核桃中含有较高的脂肪和热量，肝病患者吃了会加重肝脏负担，影响病情恶化。
- 胆结石患者。生核桃中含有较高的脂肪和胆固醇，胆结石患者吃了会刺激胆囊收缩，导致疼痛和不适。
综上所述，生核桃虽然营养丰富，但是对于一些人来说，吃了会带来不良的影响。因此，在选择食用生核桃时，需要根据自己的身体状况来判断是否适合食用。