生吃核桃有什么好处和坏处
核桃是一种营养丰富的坚果，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。生吃核桃有什么好处和坏处呢？下面就来一起了解一下。
好处
- 增强免疫力
- 降低胆固醇
- 预防癌症
核桃中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助身体抵御自由基的侵害，增强免疫力。
核桃中富含单不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
核桃中含有丰富的多酚类化合物，可以抑制癌细胞的生长和扩散，预防癌症。
坏处
- 容易引起消化不良
- 可能引起过敏
- 不易消化吸收
核桃中含有较高的脂肪和纤维素，生吃后容易引起消化不良，尤其是对于胃肠功能不好的人来说更是如此。
有些人对核桃过敏，生吃后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等。
核桃中含有的脂肪和纤维素不易被身体消化吸收，如果过量食用会增加肠道负担，引起不适。
一天三颗核桃坚持了半年
据专家介绍，每天食用适量的核桃对身体是有益的。一般来说，一天食用3-5颗核桃即可。而且，最好将核桃磨成粉或切碎后食用，这样更容易被身体吸收。
有人曾尝试每天生吃三颗核桃坚持了半年，发现自己的体质得到了明显的改善，免疫力增强，皮肤变得更加光滑细腻，精神状态也更加稳定。
但是，每个人的身体状况和体质不同，适量食用核桃还需根据个人情况来确定。